Предлагаем несложный рецепт жареных сырных шариков с чесноком. Для приготовления понадобятся сыр твердый, яйца куриные, чеснок, мука пшеничная в/с, масло растительное и соль. Натрите сыр на мелкой терке, добавьте яйца, посолите, поперчите и перемешайте. Почистите и измельчите чеснок, добавьте его в тесто вместе с мукой и вымесите крутое тесто. Сформуйте шарики, обваляйте их в муке и жарьте на сковороде в растительном масле до золотистой корочки. Готовые шарики выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Подавайте на тарелке и наслаждайтесь вкусом!
# Рецепт
Рецепт блюда 'Мешочки с сыром и грибами'. Нарезанное и отбитое мясо, на которое кладут ломтик сыра, нарезанные грибочки и чеснок. Затем собирают края отбивных в мешочек и связывают ниткой. Каждый мешочек кладут в фольгу, солят, перчат и ставят в духовку на 15 минут. Затем снимают фольгу и дают подрумяниться еще 10-15 минут. Блюдо готово к подаче. Можно подавать прямо в фольге или на листьях салата, полив соусом.